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Steffen Kuhmann

Gartenberatung & Grünpflege

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Das Unkraut

 

Was ist Unkraut?

So eine blöde Frage. Das weiss doch Jeder, werden Sie sich jetzt denken. Aber das ganze ist wieder mal nicht so einfach. Eine genaue definition für Unkraut gibt es Heute nicht mehr.
Für den einen sind es wertvolle Wildkräuter, die den Speiseplan bereichern. Für Andere ist es nur ein lässtiges Grün, dass den mühsam gepflegten und gejäteten Garten verunstaltet. Wenn man es ganz genau nimmt ist Unkraut eine Pflanze die nicht an dem, für einen bestimmten Zweck ausgewisenen Platz wächst.
D.h. eine Edelrose ist Unkraut im Gemüsebeet und umgekehrt. Aber wir denken bei Unkraut natürlich meist an Wildpflanzen. Dabei brauchen diese Pflanzen auch einen Platz. Den gerade Wildpflanzen übernehmen in unserem Ökosystem viele wichtige Aufgaben.
Für all jehne die auf besonders sauber gejätete Gemüsebeete achten, sei gesagt: Viele unserer beliebten Gemüsearten stammen von Wildpflanzen ab. Durch Jahrhunderte lange Zucht sind allmälich unsere heutigen Kulturpflanzen entstanden. Viele Gemüsepflanzen sehen nicht nur anders aus wie ihre wilden Vorfahren, sondern enthalten auch wessentlich weniger wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

 

 

© by Steffen Kuhmann
Steffen Kuhmann

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kurzer Lebenslauf

1997   Friedhofgärtner

2003   Gärtnermeister
2003   Staatlich geprüfter Wirtschafter im Gartenbau
2003   Sicherheitsbeauftragter der BG

2004   geprüfter Motorsägenführer

2006   Selbständig mit Gartenbau Kuhmann

2012   Sachkundiger für Standsicherheitsprüfungen von Grabdenkmähler

2015   Seminar Straßenbaumpflege

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