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Steffen Kuhmann

Gartenberatung & Grünpflege

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Der Gänsefuß

 

Der Gänsefuß ist nicht nur ein Unkraut. Der Gänsefuß wird auchMelde oder Gartenmelde genannt und wächst im Gemüsebeet sehr schnell. Dort sollte er auch schleunigst entfernt werden. Er kann auf dem Kompost landen.

Wie ich anfangs schon geschrieben habe ist der Gänsefuß nicht nur ein Unkraut sondern wurde unter dem Namen Mönchsspinat angebaut. Seine jungen Blätter kann man zu Spinat verkochen.

 

 

© by Steffen Kuhmann
Steffen Kuhmann

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kurzer Lebenslauf

1997   Friedhofgärtner

2003   Gärtnermeister
2003   Staatlich geprüfter Wirtschafter im Gartenbau
2003   Sicherheitsbeauftragter der BG

2004   geprüfter Motorsägenführer

2006   Selbständig mit Gartenbau Kuhmann

2012   Sachkundiger für Standsicherheitsprüfungen von Grabdenkmähler

2015   Seminar Straßenbaumpflege

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