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Steffen Kuhmann

Gartenberatung & Grünpflege

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Der Champignon - selber ziehen

 

Der Champignon ist einer der beliebtesten Speisepilze der Deutschen.Man kann ihn ganz einfach im Garten selbst ziehen. Dazu braucht man einen beheizbaren Keller, Schuppen oder einen Frühbeetkasten. Wilde Champignons aus der Natur sind nicht ganz so weiß wie der gezüchtete. Diese sind ab Oktober auf Wiesen und an Wegrändern zu finden.
Vorsicht:Champignon ist leicht mit dem giftigen Knollenblätterpilz zu verwechseln.

Die Anzucht:

Champignon wächst auf feuchtem Stroh in einem dunklen aber warmen Keller. Zur Zucht wird das Stroh mit den Hyphen des Champignon infiziert und feucht gehalten. Nach einiger Zeit werden aus dem Stroh überall frische Champignon sprießen.

 

 

© by Steffen Kuhmann
Steffen Kuhmann

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kurzer Lebenslauf

1997   Friedhofgärtner

2003   Gärtnermeister
2003   Staatlich geprüfter Wirtschafter im Gartenbau
2003   Sicherheitsbeauftragter der BG

2004   geprüfter Motorsägenführer

2006   Selbständig mit Gartenbau Kuhmann

2012   Sachkundiger für Standsicherheitsprüfungen von Grabdenkmähler

2015   Seminar Straßenbaumpflege

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